【中津からあげ】in大分11ーーからあげの聖地でノンアルコールはしご旅

全国から推しの店目掛け、ファンが殺到して
います。もちろん私も大好きです！

 

一度お腹いっぱいからあげを頬張りたいと思い

食べ放題で実践したところ16個でギブアップ
した経験があります。

ーーさすがにあきる…

 

しかし、これから紹介するからあげは20個でも
30個でも毎日でも食べたいようなからあげ
ばかりですーー

からあげといえば脂がのっているモモ派が圧倒
的に多数派だと思いますが、この店のイチオシ
はなんといっても引き締まった”ムネ”です。

 

4軒目は店内はポップが所狭しと飾られていて
カラフル。おしゃれな雰囲気で一見すると
カフェのような印象を受けます。

 

店内で揚げたてのからあげが2階のバルコニーの
ようなイートインスペースで食べられます。

ーー爪楊枝やペーパータオルなどはセルフです

 

最高金賞と金賞を2010年～2020年の11年間で

受賞した大分の有名店です。駐車場は割合
広く、県外ナンバーが多く来店しても停める
ことができます。

 

人気No.1の「ミックス」￥500

秘伝のにんにく醤油だれで味つけした児湯食鳥
の若鶏のみを使用しています。揚げたてが一番
おいしいですがこちらのお店は冷めても味が落ちません。

 

とにかく味のバランスが良く、肉質が柔らかく
全体的に安定していて万人受けしそうです。

 

からあげといえば「中津」ですが、からあげ
専門店発祥の地は「大分県宇佐市」

 

”からあげの聖地”と称される中津はからあげ
専門店が多くあるため、現在ケンタッキーの
店舗はゆめタウンの一店舗しかありません。

ーー地域進出をはねのけたとか…

 

平成22年に「聖地 中津からあげの会」が発足
し、からあげの味の向上、販売促進、PR活動
を行い、地域の活性化と食の観光化に精力的
に取り組んだ結果、全国に中津といったら
からあげと名が轟くようになりました。

 

注文を受けてから揚げたてを提供している
店舗が多くその店独自のこだわりの味つけ
で冷めてもおいしく食べられる工夫がされています。

 

地元の人は部位によって、からあげを買う店を
決めていたりするので竜田揚げ同様に奥が深い
です。

ちなみに竜田揚げの発祥は”法隆寺”で有名な
斑鳩(いかるが)です。

このブログ記事を書いている間に何回からあげ
を食べたくなったか…よだれが出たか(笑)

自分でお店の味を再現しようと試みましたが
成功例は未だありません。